Тыква обыкновенная — общеизвестное травянистое растение из семейства тыквенных, родом из Мексики и южных штатов США. В диком состоянии неизвестна. В СССР широко возделывается в огородной и полевой культуре. Цветет в июне — июле. Плоды созревают в августе — сентябре.
Используются для лечения семена, очищенные от кожуры, но с внутренней серовато-зеленой кожицей, и мякоть плодов. Семена должны храниться не более года. Запаха не имеют, вкус напоминает вкус миндаля.
Химический состав. В семенах найдены жирное и эфирное масло, каротиноиды, аскорбиновая кислота, витамин bi, фитостерины, белок, лецитин, сахара, органические кислоты, смолистые вещества, которые убивают кишечных паразитов, углеводород милен.
В мякоти плодов найдены витамины С, В1, В2, РР, каротиноиды, никотиновая кислота, фосфор, кремневая кислота, соли кальция, калия, магния, железа, медь, кобальт. В листьях обнаружена аскорбиновая кислота (до 620 мг%), в цветках — флавоноиды и каротиноиды.
Действие и применение. Семена тыквы обладают противоглистными свойствами; мякоть является хорошим мочегонным средством. Семена применяются против ленточных глистов, а в некоторых случаях против круглых. Действие их аналогично действию мужского папоротника, но менее токсично и несколько уступает в активности. Сырые семена тыквы вместе с кожурой измельчают в мясорубке, после чего заливают двойным количеством воды. В течение 2 часов выпаривают на водяной бане, на легком огне, снимая масляную пленку с поверхности отвара. Готовый отвар фильтруют через марлю. Доза для взрослого из 500 г семян, для детей из 50—150 г семян. Накануне необходимо клизмой очистить кишечник. Принимать натощак в течение 20—30 минут весь полученный после выпаривания отвар. Через 2 часа после приема отвара необходимо солевое слабительное. Нельзя принимать масляное слабительное. В этот день необходимо соблюдать диету молочно-растительного характера. Исключить из меню жирную пищу.
Мякоть тыквы улучшает функцию кишечника при запоре, усиливает выделение хлористых солей из организма, повышает диурез, не раздражая почек. Назначается при заболеваниях почек и печени, подагре, при заболеваниях сердца, сопровождающихся отеками.
В ГДР используются семена тыквы как противоглистное средство, особе но в детской практике, так как они не раздражают слизистую оболочку желудка и кишечника. Рекомендуются цельные ядра или измельченные в смеси с водой, сахаром, медом или какао, в виде пасты.
Мякоть тыквы можно использовать для приготовления вкусных и пот нь,х для здоровья вторых и сладких блюд. Семенами тыквы можно заменить миндаль при приготовлении кондитерских изделии (Dortler. h
В отечественной народной медицине, помимо противоглистного ере; семена тыквы употребляются при болях в мочевом пузыре. Из семян тыквы делают молоко, как из семян миндаля.
Семена тыквы употребляются нами как противоглистное, а мякоть как диуретическое и улучшающее обмен веществ средство. Мы рекомендуем употреблять семена тыквы (против ленточных глистов) следующим образом: 50 г семян очистить от кожуры, оставив зеленую кожицу, которая содержит основные действующие вещества, и растереть с 50 г меда. На ночь очистить желудок, утром принять кашицу с медом за час до еды. Через 4 часа принять солевое слабительное. В течение 2 суток диета должна быть молочно-растительная с исключением жирных продуктов и масел.
Мякоть тыквы, варенную с медом, очень полезно употреблять в пищу при заболеваниях печени, почек и при всех заболеваниях, которые сопровождаются отеками.