Семейство Кувшинковые — Nymphaeaceae
Многолетнее водное растение с мощным корневищемнадне водоема и плавающими на поверхности крупными сердцевидно-овальными листьями на длинном цилиндрическом черешке. После распускания цветочных бутонов на длинных цветоносах появляются плавающие цветки, белые, одиночные, многолепестковые. Встречается часто по озерам, прудам, старицам, медленно текущим рекам в южной части лесной и северной части степной зон.
В растении найден алкалоид нимфеин (действующий на нервную систему), много дубильных веществ, крахмал, глюкоза и др. В цветках присутствуют эфирное масло и глюкозид нимфалин, усиливающий сердечную деятельность.
В народной медицине цветки кувшинки используют как успокаивающее, снотворное, болеутоляющее и жаропонижающее средство. Корневища и корни популярны при лечении воспалительных заболеваний кожных покровов в виде наружного средства (типа горчичников).
Следует помнить, что прием препаратов кувшинки внутрь нежелателен, так как растение ядовито. Растение достойно дальнейшего изучения.