Семейство Частуховые — Alismataceae
Однолетнее травянистое растение с корневищем, прямостоячим безлистным стеблем высотой 10—70 см и прикорневой розеткой яйцевидных заостренных листьев с продольными жилками (как листья подорожника). Белые или бело-розовые мелкие цветки собраны в зонтик на вершине стебля (рис. 108). Растет но болотам, берегам рек, озер, стариц.
Химический состав растения почти не изучен, известно только, что в корневищах есть крахмал, сахар, эфирное масло, а во всем растении ядовитый сок, теряющий свою токсичность при высушивании.
В народной медицине растение считают мочегонным и кожнораздражающим, а также сокращающим количество молока у кормящих матерей. Используют растение при нефрите, водянке, геморрое и как противоядное при укусах бешеных животных [Махлаюк, 1967], в странах Юго-Восточной Азии применяют как мочегонное, жаропонижающее, желудочное, аппетитное и контрацептивное средство [Perry, 1980]. Оно заслуживает внимания исследователей.