Семейство Зонтичные — Umbelliferae
В Сибири встречается несколько видов володушки, основное лекарственное значение имеют три: володушка золотистая— В. aureum Fisch., в. козелецелистная — В. scorzonerifolium Willd. и в. многожильчатая — В. multinerve DC.
Володушка золотистая отличается от остальных видов рода значительной высотой стебля (до 150 см), крупными листьями с сизоватым налетом на нижней стороне (табл. 3). Мелкие невзрачные цветки собраны в соцветия сложные зонтики. Входящие в их состав зонтики снабжены оберткой из довольно крупных желтых листочков, поэтому производят впечатление крупных цветков. Цветет в июне — июле. Растет в негустых хвойных, березовых и осиновых лесах, на опушке рощиц, по лесным оврагам и берегам рек в лесной и степной местностях, иногда в субальпийской области по всей Сибири.
Володушка козелецелистная характеризуется прямым стеблем высотой до 55 см. На листьях резко выделяется 5—7 нервов. Встречается на сухих склонах и скалах, каменистых россыпях, не очень сухих горных лугах в Восточной Сибири, особенно в Хакасии.
Володушка многожильчатая — растение высотой от 10 до 70 см, с узкими линейными листьями, часто расширяющимися к основанию. Попадается обычно на степных лугах, склонах, по окраинам лесов и заходит высоко в горы.
Сибирские ученые, изучавшие химический состав и лечебные свойства видов володушки, обнаружили в них сапонины, эфирные масла, алкалоиды, дубильные вещества, спирт рибит, витамин С, каротин [Дьяконова, 1953; Трощенко, Лимасова, 1965]. Кроме того, у володушек найдены флавонолы (кверцетин, изорамнетин, рутин, изокверцитрин и нарциссин). [Минаева и др., 1965].
В официнальной, а ранее в народной медицине виды володушки известны как хорошие желчегонные средства при болезнях печени и желчного пузыря [Вогралик и др., 1946]. Володушка оказывает сокогонное действие на желудок и поджелудочную железу, увеличивает кислотность желудочного сока и изменяет состав желчи [Шустова, 1965]. Обычно пьют настой из травы (столовая ложка на стакан воды, по 1/2 стакана 3 раза в день за 30—40 мин до еды) [Лапик, 1953]. Замечено, что отвар из сухого растения действеннее отвара из свежесорванного.
Володушка многожильчатая может использоваться и как капилляроукрепляющее средство [Минаева, Лапик, 1961]. Из травы растения получен Р-витаминный препарат буплерин, испытания которого в клиниках выявили благоприятное действиенапроницаемость кровеносных капилляров при некоторых сердечно-сосудистых и инфекционных заболеваниях, а также способность уменьшать кровоизлияния и воспаления при глазных операциях. Фармакологический Комитет Министерства здравоохранения СССР рекомендовал применение буплерина в медицине, а володушку многожильчатую включил в Государственный реестр лекарственных средств СССР [1986].
В эксперименте на животных установлена противоопухолевая активность володушки золотистой [Гаман, Яременко, 1983], противовоспалительное и анальгезирующее действие буплерина [Лившиц, Фетисов, 1979].
В народной медицине виды володушки употребляются при нервных болезнях, лихорадке, как противовоспалительное, ранозаживляющее, желчегонное, слабительное и стимулирующее средство.
Собирать траву володушки нужно в период начала цветения, срезая серпом надземную часть, стараясь при этом не повредить корневую систему. Часть особей нужно оставлять нетронутыми для размножения. Сушить траву нужно быстро, так как в ней присутствуют очень активные ферменты, разрушающие действующие вещества. Лучше всего сушить растения в специальных сушилках при температуре 80—90°С. В сельской местности хорошо сушить растения на верху больших хорошо протопленных печек. Хранить растения в плотных ящиках или бумажных мешках в сухом, темном помещении при хорошем проветривании.